干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥速度很低，干燥时间---增加，而且制品的含水率往往不能满足要求。热泵干燥具有特有的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的*终含水率降到很低的水平。烘干房内的物料干燥，不会出现温度的剧烈波动。湿度要求室内湿度控制范围不能超过15，而且要注意如何迅速地排出水分，开闭一体机，循环上送风---用率，随着季节不同烘干物品不同，同一个烘干房可以烘干不同的物品
干燥参数易于控制且可调范围宽。比传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和专门木材等物料的干燥加工中都表现出有越的特性。本机无需加热设备，既不污染干燥物，也不污染环境。近年来，随着我国农副产品的需求日益明朗化，烘干机设备在行业中的作用也越来越大粮食烘干机购买时应注意一点，自制水蛭烘干房，单纯的追求价格低廉是不明智的，因为粮食烘干机不比其他的机器，需要考虑它的长远产出
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